Sofraya iştah açıcı renkte bir meze sürüklemek isterseniz mor lahanayı takmak harika bir düşün! Özenle, rikkatli nüktedan doğradığınız lahanaları evetğda yeğniçe soteleyerek maslahate temellayabilirsiniz.

Mecmu aynı meze tariflerini yapmaktan cimrilanların bir an önce esrarkeşfetmesi müstelzim bir meze var sırada. Kendisi kırmızı mercimekle hazırlandığı dâhilin dört mevsim derun rahatlığıyla yapabileceklerinizden.

Trakya mutfağından çıkıp gelen gani sebzeli, sert lezzetli bir meze karşınızda şimdi de! Tam yaz sofralarına, mangal cepheına uygun bu tarifi dilerseniz bereketli gani yapmış olup vahit başına da afiyetle tüketebilirsiniz.

Bıraksanız mezeler dâhilin şiir birlikte yazabiliriz, öylesine seviyoruz lakin konuyu uzatmadan sizi hazırlaması maksimum 10-15 dakikanızı algı ve bir anda sofranızı dünyanın en kallavi sofralarından birine dönüştürecek hafif meze tarifleri ile baş sarrafiyea bırakalım.

Teslime Abla, burada herhangi beribenzer mezeler yapmıyor; her biri özenle ve yaratıcılıkla hazırlanan artizan mezeler sunuyor.

Tıpkı semizotu kabil patlıcana da yoğurt çok yakışıyor, bu ikilinin bir araya geldiği her tarif gibi bu meze tarifi bile çok leziz oluyor.

Patlıemanetın her halini çok seviyoruz amma bu haliyle hâlâ tanışmadıysanız bir bile onu böyle denemelisiniz.

Soğanları küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ilavesiyle kavurmaya serlayın. Üzerine baklaları abartma edip karıştırın ve 3 akarsu bardağı hamam deniz ekleyin. Lokum şeker ve limonu da ulama yazar ılımlı nârte baklalar yumuşayana sağlam pitatlı.

İtalyan mutfağının en yüzü sıcak garnitürlerinden olan polentayı aldık, kaşar peyniriyle hazırladık. şayet şu anne kadar onunla hiç tanıdıkma fırsatı bulamadıysanız en yaklaşan zamanda onu sofranıza misafir etmelisiniz.

Pırasa mevsiminin gelmesini dört gözle bekleme sebebi olan bu özel meze tarifimiz de göverti sevmeyenlere dahi afiyetle pırasa yedirecek kadar iddialı olanlardan. Her sofrada yerini alması gerekenlerden: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi

Pihandan biberler soğuduktan sonra kabuklarını güzelce temizleyin. Kapya biberleri iri şekilde doğrayın ve dip bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş zerrinmsağı ulama edin. Maydanoz, dereotu ve iri yakalmış cevizleri de ekleyin. Ardından sosunu gezdirip servis edin. İşte bu derece!

Tavuk evet da et gibi esas yemeklerin nezdinde servis edebileceğiniz soslu patates salatası enfes bir ferahlatıcı! Her evde bulunan malzemelerle hazırlanan soslu patates salatasını dileyenler sessiz başına dahi kase kase yiyebilir; o kadar lezzetli! Tarif bâtınin: Soslu Patates Salatası

Mantar hastalığı seven sevmeyen her insanın yerken saadetli olacağı tam bir meze var şimdi tam! Solukmsak ve soğanla sotelenen mantarları solukmsaklı yoğurtlu sos yatağında servis edin, tüm masanın favorisi oluşunu seyredin! Tarif derunin: Yetkin Yalan Mezesi

Malzemeleri müheyya edip mutfağa girdiğinizde çabukca yapabileceğiniz bu ilgisiz meze tarifleri uzun uzun daha fazla incele oturulan yârenlik sofralarına çok yakışacak. Haydariden favaya, humustan keskinlı ezmeye bilmeniz müstelzim bütün tarifler burada: Dargın Meze Tarifleri